Skip to content

ข่าวด่วน ข่าวออนไลน์ ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

  • หน้าแรก
  • ข่าวทั่วไป
    • เด็ก
    • สังคม
    • ธุรกิจ
    • อาหาร
    • การเงิน
    • สุขภาพ
    • การศึกษา
    • สัตว์เลี้ยง
    • ออกแบบ
    • เศรษฐกิจ
    • ข่าวบันเทิง
    • เทคโนโลยี
    • เศรษฐศาสตร์
    • ทันโลกข่าวต่างประเทศ
  • ข่าวเกมส์
    • เกมส์
    • วิธีเล่นเกมส์
    • เกมส์อัพเดท
    • เกมส์ออนไลน์
  • บทความ
    • UFABET
    • สล็อตออนไลน์
    • แทงบอลออนไลน์
    • บาคาร่าออนไลน์
    • คาสิโนออนไลน์
  • ติดต่อเรา
  • เกี่ยวกับเรา
Watch Online
  • Home
  • อาหาร
  • อาหาร

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี

Aaron Wright 21 กุมภาพันธ์ 2023 1 min read
เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า

“อาลี อาห์เหม็ด อัสลาม” เชฟกลาสโกว์ ผู้คิดค้นเมนู “ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า” เสียชีวิตแล้วในวัย 77 ปี

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า

ข่าว บีบีซีระบุว่า เชฟชาวกลาสโกว์คนดังกล่าวเกิดที่ปากีสถาน และย้ายมาที่กลาสโกว์ตั้งแต่เด็ก ก่อนจะเริ่มเปิดร้านของตัวเองในชื่อ “ชิช มาฮาล (Shish Mahal)” เมื่อปี 2507 ทางฝั่งตะวันตกของกลาสโกว์ และเป็นที่รู้จักของเพื่อน ๆ และลูกค้าในชื่อ “นายอาลี (Mr. Ali)” นายอาลีเคยให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวเอเอฟพีระบุว่า เมนูดังกล่าวเกิดขึ้นจากการที่ลูกค้ารับประทานเมนู “ชิกเก้น ทิกก้า” แล้วลูกค้ารู้สึกว่าเมนูนั้นแห้งไปหน่อย ข่าวอาหาร จึงต้องการเติมซอสมะเขือเทศลงไป เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของอาหาร จึงเริ่มทดลองทำเมนูดังกล่าวโดยใช้ซอสซึ่งทำจากโยเกิร์ต ครีม และเครื่องเทศ เมนูชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นเมนูแกงที่ถูกดัดแปลงให้เหมาะสมกับรสนิยมตะวันตก จนถึงขนาดที่ นายโมฮัมหมัด ซาร์วาร์ อดีต ส.ส. กลาสโกว์ เคยเสนอญัตติ เรียกร้องให้อาหารจานดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารของชาวกลาสโกว์และเรียกร้องให้เมืองถูกจดจำในฐานะบ้านเกิดของเมนูจานนี้ ผ่านการรณรงค์ให้สหภาพยุโรป (EU) รับรองการจดทะเบียนคุ้มครองตามแหล่งกำเนิด (Protected Designation of Origin) แต่ไม่สำเร็จ เมนู “ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า” เป็นเมนูอาหารสไตล์อินเดีย เป็นการผสมผสานระหว่างไก่และเครื่องแกงผสมเบสของมะเขือเทศ ให้สัมผัสความเข้มข้นของเครื่องเทศ และชุ่มฉ่ำไปในตัว มักรับประทานคู่กับข้าวหรือแป้งนาน (naan bread) ซึ่งเป็นขนมปังสไตล์อินเดีย

 

Tags: อาหาร

Continue Reading

Previous: สายชาบูจงระวัง บุกทลายแหล่ง เนื้อวัวปลอม ส่งขายทั่วประเทศ อึ้งพบดีเอ็นเอหมู

Related Stories

สายชาบูจงระวัง บุกทลายแหล่ง เนื้อวัวปลอม ส่งขายทั่วประเทศ อึ้งพบดีเอ็นเอหมู สายชาบูจงระวัง บุกทลายแหล่ง เนื้อวัวปลอม
1 min read
  • อาหาร

สายชาบูจงระวัง บุกทลายแหล่ง เนื้อวัวปลอม ส่งขายทั่วประเทศ อึ้งพบดีเอ็นเอหมู

22 ธันวาคม 2022
เนื้อวากิวสุรินทร์ เมนูเด็ดเสิร์ฟ ผู้นำเอเปค เนื้อวากิวสุรินทร์ เมนูเด็ดเสิร์ฟ ผู้นำเอเปค
1 min read
  • อาหาร

เนื้อวากิวสุรินทร์ เมนูเด็ดเสิร์ฟ ผู้นำเอเปค

18 พฤศจิกายน 2022

เรื่องล่าสุด

  • Diablo IV เผยรายละเอียดของ Sanctuary
  • ไวรัลน้องขวัญรองเท้าขาด เด็กๆ ได้เฮกันทั้งห้อง คนใจดีส่งของขวัญให้ถึงโรงเรียน
  • เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี
  • รมว.อว.แจง มสธ.นำเงินรายได้ 5.5 พันล.ลงทุน ถกกรมบัญชีกลาง-อัยการสูงสุดแล้ว 4 ปี ได้ค่าตอบแทน 216 ล.
  • เปิดเทรนด์เทคโนโลยี 2023 !‘เอไอ’บูม-‘โลกเสมือน’กำลังมา

หมวดหมู่

  • UFABET
  • การศึกษา
  • การเงิน
  • กีฬา
  • ข่าวบันเทิง
  • คาสิโนออนไลน์
  • ทันโลกข่าวต่างประเทศ
  • ธุรกิจ
  • บาคาร่าออนไลน์
  • วิธีเล่นเกมส์
  • สล็อตออนไลน์
  • สังคม
  • สัตว์เลี้ยง
  • สุขภาพ
  • ออกแบบ
  • อาหาร
  • เกมส์
  • เกมส์ออนไลน์
  • เกมส์อัพเดท
  • เด็ก
  • เทคโนโลยี
  • เศรษฐกิจ
  • เศรษฐศาสตร์
  • แทงบอลออนไลน์

นิยาม

  • เข้าสู่ระบบ
  • เข้าฟีด
  • แสดงความเห็นฟีด
  • WordPress.org

You may have missed

Diablo IV เผยรายละเอียดของ Sanctuary Diablo IV เผยรายละเอียดของ Sanctuary
1 min read
  • เกมส์ออนไลน์

Diablo IV เผยรายละเอียดของ Sanctuary

24 กุมภาพันธ์ 2023
ไวรัลน้องขวัญรองเท้าขาด เด็กๆ ได้เฮกันทั้งห้อง คนใจดีส่งของขวัญให้ถึงโรงเรียน ไวรัลน้องขวัญรองเท้าขาด เด็กๆ ได้เฮกัน
1 min read
  • เด็ก

ไวรัลน้องขวัญรองเท้าขาด เด็กๆ ได้เฮกันทั้งห้อง คนใจดีส่งของขวัญให้ถึงโรงเรียน

21 กุมภาพันธ์ 2023
เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า
1 min read
  • อาหาร

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี

21 กุมภาพันธ์ 2023
รมว.อว.แจง มสธ.นำเงินรายได้ 5.5 พันล.ลงทุน ถกกรมบัญชีกลาง-อัยการสูงสุดแล้ว 4 ปี ได้ค่าตอบแทน 216 ล. รมว.อว.แจง มสธ.นำเงินรายได้ 5.5 พันล.ลงทุน
1 min read
  • การศึกษา

รมว.อว.แจง มสธ.นำเงินรายได้ 5.5 พันล.ลงทุน ถกกรมบัญชีกลาง-อัยการสูงสุดแล้ว 4 ปี ได้ค่าตอบแทน 216 ล.

21 กุมภาพันธ์ 2023
| DarkNews by AF themes.