Skip to content

ข่าวด่วน ข่าวออนไลน์ ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

  • หน้าแรก
  • ข่าวทั่วไป
    • เด็ก
    • สังคม
    • ธุรกิจ
    • อาหาร
    • การเงิน
    • สุขภาพ
    • การศึกษา
    • สัตว์เลี้ยง
    • ออกแบบ
    • เศรษฐกิจ
    • ข่าวบันเทิง
    • เทคโนโลยี
    • เศรษฐศาสตร์
    • ทันโลกข่าวต่างประเทศ
  • ข่าวเกมส์
    • เกมส์
    • วิธีเล่นเกมส์
    • เกมส์อัพเดท
    • เกมส์ออนไลน์
  • บทความ
    • UFABET
    • สล็อตออนไลน์
    • แทงบอลออนไลน์
    • บาคาร่าออนไลน์
    • คาสิโนออนไลน์
  • ติดต่อเรา
  • เกี่ยวกับเรา
Watch Online
  • Home
  • อาหาร
  • อาหาร

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี

Aaron Wright 21 กุมภาพันธ์ 2023 1 min read
เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า

“อาลี อาห์เหม็ด อัสลาม” เชฟกลาสโกว์ ผู้คิดค้นเมนู “ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า” เสียชีวิตแล้วในวัย 77 ปี

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า

ข่าว บีบีซีระบุว่า เชฟชาวกลาสโกว์คนดังกล่าวเกิดที่ปากีสถาน และย้ายมาที่กลาสโกว์ตั้งแต่เด็ก ก่อนจะเริ่มเปิดร้านของตัวเองในชื่อ “ชิช มาฮาล (Shish Mahal)” เมื่อปี 2507 ทางฝั่งตะวันตกของกลาสโกว์ และเป็นที่รู้จักของเพื่อน ๆ และลูกค้าในชื่อ “นายอาลี (Mr. Ali)” นายอาลีเคยให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวเอเอฟพีระบุว่า เมนูดังกล่าวเกิดขึ้นจากการที่ลูกค้ารับประทานเมนู “ชิกเก้น ทิกก้า” แล้วลูกค้ารู้สึกว่าเมนูนั้นแห้งไปหน่อย ข่าวอาหาร จึงต้องการเติมซอสมะเขือเทศลงไป เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของอาหาร จึงเริ่มทดลองทำเมนูดังกล่าวโดยใช้ซอสซึ่งทำจากโยเกิร์ต ครีม และเครื่องเทศ เมนูชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นเมนูแกงที่ถูกดัดแปลงให้เหมาะสมกับรสนิยมตะวันตก จนถึงขนาดที่ นายโมฮัมหมัด ซาร์วาร์ อดีต ส.ส. กลาสโกว์ เคยเสนอญัตติ เรียกร้องให้อาหารจานดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารของชาวกลาสโกว์และเรียกร้องให้เมืองถูกจดจำในฐานะบ้านเกิดของเมนูจานนี้ ผ่านการรณรงค์ให้สหภาพยุโรป (EU) รับรองการจดทะเบียนคุ้มครองตามแหล่งกำเนิด (Protected Designation of Origin) แต่ไม่สำเร็จ เมนู “ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า” เป็นเมนูอาหารสไตล์อินเดีย เป็นการผสมผสานระหว่างไก่และเครื่องแกงผสมเบสของมะเขือเทศ ให้สัมผัสความเข้มข้นของเครื่องเทศ และชุ่มฉ่ำไปในตัว มักรับประทานคู่กับข้าวหรือแป้งนาน (naan bread) ซึ่งเป็นขนมปังสไตล์อินเดีย

 

Tags: อาหาร

Continue Reading

Previous: สายชาบูจงระวัง บุกทลายแหล่ง เนื้อวัวปลอม ส่งขายทั่วประเทศ อึ้งพบดีเอ็นเอหมู
Next: รู้หรือไม่ ‘เขียง’ แต่ละสี ‘เชฟ’ ทั่วโลกแยกใช้งานแตกต่างกันอย่างไร ?

Related Stories

ทุเรียนไม่ควรกินคู่กับอะไร ต้องกินยังไงให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ทุเรียนไม่ควรกินคู่กับอะไร ต้องกินยังไงให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
  • อาหาร

ทุเรียนไม่ควรกินคู่กับอะไร ต้องกินยังไงให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ

26 เมษายน 2023
Resident Evil 4 remake เจอบั๊กยิง RPG กระสุนไม่จำกัด Resident Evil 4 remake เจอบั๊กยิง RPG กระสุนไม่จำกัด
1 min read
  • อาหาร

Resident Evil 4 remake เจอบั๊กยิง RPG กระสุนไม่จำกัด

20 เมษายน 2023
รู้หรือไม่ ‘เขียง’ แต่ละสี ‘เชฟ’ ทั่วโลกแยกใช้งานแตกต่างกันอย่างไร ? รู้หรือไม่ ‘เขียง’ แต่ละสี ‘เชฟ’ ทั่วโลกแยกใช้งานแตกต่างกันอย่างไร
1 min read
  • อาหาร

รู้หรือไม่ ‘เขียง’ แต่ละสี ‘เชฟ’ ทั่วโลกแยกใช้งานแตกต่างกันอย่างไร ?

20 เมษายน 2023

เรื่องล่าสุด

  • เชลซี พร้อมทุ่มสุดตัวกระชาก มาร์ติเนซ เสริมคมแนวรุก
  • เว็บไซต์ UFABET747 ให้ความสุขกับนักพนันได้อย่างมากมายและล้นเต็มเปี่ยม
  • UFABET456 พนันออนไลน์ มั่นคงปลอดภัย
  • ไม่ได้มาเพราะเงิน “เบลลิงแฮม” เปิดใจเหตุซบ “มาดริด” เบื้องหลังเลือกเบอร์ 5 ตาม “ซีดาน”
  • รอล้างแค้น 6 นักเตะ “ทีมชาติไทย” ยุค “มาโน” เคยแพ้ “ไต้หวัน” ก่อนได้แก้มือ 16 มิ.ย. นี้

หมวดหมู่

  • UFABET
  • การศึกษา
  • การเงิน
  • กีฬา
  • ข่าวบันเทิง
  • คาสิโนออนไลน์
  • ทันโลกข่าวต่างประเทศ
  • ธุรกิจ
  • บาคาร่าออนไลน์
  • วิธีเล่นเกมส์
  • สล็อตออนไลน์
  • สังคม
  • สัตว์เลี้ยง
  • สุขภาพ
  • ออกแบบ
  • อาหาร
  • เกมส์
  • เกมส์ออนไลน์
  • เกมส์อัพเดท
  • เด็ก
  • เทคโนโลยี
  • เศรษฐกิจ
  • เศรษฐศาสตร์
  • แทงบอลออนไลน์

นิยาม

  • เข้าสู่ระบบ
  • เข้าฟีด
  • แสดงความเห็นฟีด
  • WordPress.org

You may have missed

เชลซี พร้อมทุ่มสุดตัวกระชาก มาร์ติเนซ เสริมคมแนวรุก เชลซี พร้อมทุ่มสุดตัวกระชาก มาร์ติเนซ เสริมคมแนวรุก
  • กีฬา

เชลซี พร้อมทุ่มสุดตัวกระชาก มาร์ติเนซ เสริมคมแนวรุก

17 มิถุนายน 2023
เว็บไซต์ UFABET747 ให้ความสุขกับนักพนันได้อย่างมากมายและล้นเต็มเปี่ยม UFABET747
1 min read
  • UFABET

เว็บไซต์ UFABET747 ให้ความสุขกับนักพนันได้อย่างมากมายและล้นเต็มเปี่ยม

16 มิถุนายน 2023
UFABET456 พนันออนไลน์ มั่นคงปลอดภัย
1 min read
  • UFABET

UFABET456 พนันออนไลน์ มั่นคงปลอดภัย

16 มิถุนายน 2023
ไม่ได้มาเพราะเงิน “เบลลิงแฮม” เปิดใจเหตุซบ “มาดริด” เบื้องหลังเลือกเบอร์ 5 ตาม “ซีดาน”
1 min read
  • กีฬา

ไม่ได้มาเพราะเงิน “เบลลิงแฮม” เปิดใจเหตุซบ “มาดริด” เบื้องหลังเลือกเบอร์ 5 ตาม “ซีดาน”

15 มิถุนายน 2023
| DarkNews by AF themes.